Chuối quết dừa

Chuối là một trong những trái cây nổi tiếng ở Tiền Giang. Khi chín có thể đem chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Chuối quết dừa là một hương vị nổi danh của vùng đất này và cũng chính là một món đặc sản Tiền Giang mà thực khách không thể bỏ lỡ khi đi du lịch.

Người dân thường chọn loại chuối sứ xanh, tuy già nhưng tròn trịa và giữ được độ dai. Chuối sau khi được luộc xong, đem trộn cùng dừa nạo, loại dừa xiêm có lớp cơm ngọt, nêm nếm cùng gia vị rồi giã nhuyễn. Lúc hỗn hợp đã sánh lại thì đổ ra đĩa và rắc đậu phộng lên rồi thưởng thức.

Tưởng là đồ ngọt ăn chơi, nào ngờ cách ăn ở đây cũng lấy làm lạ. Ăn chuối quết dừa cùng rau sống rồi đem chấm vào nước mắm tỏi ớt, một hương vị độc đáo ắt sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

•  Địa chỉ: chuối quết dừa thường được bán tại các khu chợ địa phương hoặc bạn có thể tìm mua tại chợ nổi Cái Bè.